Notre gîte est de nouveau référencé dans le cadre de l'AKDT à Neufchâteau (www.akdt.be mail contact@akdt.be) pour cette édition 2018, des prix particuliers seront octroyés aux inscrits, n'hésitez pas à faire votre demande via le formulaire de ce site.
Pour la foire de Libramont éditition 2018, il sera possible de réserver des chambres individuelles avec petit déjeuner ou en formule demi-pension.
Pour les clients du bar à vin / restaurant "Les 4 Vins" un apéritif sera offert à toutes les personnes qui décideront de louer une chambre si vous décidez de rester sur place afin de prolonger votre soirée en toute sécurité, boire ou conduire ou dormir sur place, il faut parfois choisir ! Et si vous le désirez le lendemain matin, Roberto peut vous concocter un petit déjeuner à sa façon !
Le chantier a été terminé début 2016, et le gîte "Les 4 Vins" est prêt à vous recevoir ! Ce gîte au coeur de l'Ardenne vous donne la possibilité de louer un grand gîte prévu pour 2 à 14 personnes à Longlier en plein centre de la province du Luxembourg Belge. Le gîte est situé juste en face de la gare de Longlier-Neuchâteau, et à 2km de la sortie 27 de l'autoroute E411 ou E25.
Ce bâtiment qui est un ancien café - hôtel, a été entièrement restauré avec en plus, un bar à vin + petite restauration au rez de chaussé du bâtiment, et sur 2 étages, un très grand gîte avec 7 grandes chambres à lit double,
toutes différentes, ayant chacune leur propre salle de bain
et leur propre toilette séparée.
Il est prévu que le caveau de dégustation puisse faire partie
de la location du gîte si le groupe de personnes s'y intéresse.
Dans l'espace bar à vin, il y a également un
espace bibliothèque - lecture, accessible
gratuitement aux personnes du gîte sans
obligation de consommation.
Les groupes ou les familles désireuses de louer un espace pour faire la fête, peuvent réserver à la fois l'espace bar à vin, en plus des chambres
du gîte, ainsi les personnes habitant loin peuvent dormir sur place en toute sérénité. Afin d'offrir un service vraiment complet, il est prévu de mettreà la disposition
des locataires, la cuisine professionnelle du restaurant, avec même le
personnel de cuisine et le personnel de salle si la demande se fait naissante.
Lorsque le gîte n'est pas réservé pour un groupe,
il est possible de louer juste une ou plusieurs chambres pour
une seule nuit, le petit déjeuner du lendemain peut être servi sur
demande préalable en toute convivialité avec les autres personnes qui ont
logées la nuit dans l'établissement sur base du même principe que les chambres d'hôtes.
Informaticien de métier, fondateur d'entreprises dans le secteur informatique, Daniel, le propriétaire est un passionné de vin, sujet auquel il se consacre tous les week-end à Torgny dans son petit vignoble du "Clos de la Fouchère", c'est sa méthode de décompression hebdomadaire. Daniel est également président de la cave coopérative viticole de Torgny. Il est également propriétaire du gîte "Clos de la Fouchère" à Torgny (www.gitestorgny.be) et d'un gîte en Haut-beaujolais (www.giteshautbeaujolais.fr).
Un peu d'histoire : Daniel est né à Longlier, mais habite depuis près de 30 ans au Luxembourg, et un jour en passant devant le bistro du village de Longlier, il a vu une affiche "A VENDRE", c'est à ce moment là que des petites graines se sont mise à germer dans sa tête ! Et chaque fois qu'il passait devant, les graines germaient, un jour, lors d'un repas annuel avec son ancien amis d'enfance justement fils de la propriétaire du bistro, Tony, il lui confirme que le bâtiment est difficile à vendre, car personne ne veut le racheter car il y a trop de travaux à réaliser, de là, ce dernier lui confirme que le bâtiment va être démanteler et vendu en petits morceaux, pour Daniel le glas était sonné pour faire perdre la beauté et l'histoire de ce bâtiment. Le soir même, en discutant avec son épouse Sophie, Daniel lui explique toutes les petites graines qui germent dans la tête depuis un certain temps, après cette longue discussion à deux devant un bon verre de vin (ou plus je ne m'en souviens plus), les graines sont devenues des plantes, et Daniel décida d'aller trouver la mère Giselle propriétaire des lieux, pour lui proposer le rachat du bâtiment dans son entièreté. Il n'eu pas fallu longtemps à Giselle pour donner son accord, tellement la philosophie du projet Gîte + bar à vin était en harmonie avec ses vraies valeurs pour voir revivre à nouveau cet endroit plein d'histoire !
Le 2 janvier 2015, le jour de l'anniversaire de Daniel, la première pierre des travaux fut posée, et moins de 12 mois après, les premiers locataires du gîte entrèrent le 30 décembre de la même année dans un bâtiment 100% rénové pour passer le réveillon du nouvel dans un bâtiment tout neuf conforme aux valeurs du projet de re-créer un endroit de convivialité dans le village, autour du vin, car ne l'oublions pas, Daniel est "vignerons du week-end" !
Au plaisir de vous recevoir à Longlier !
Le gîte "Les 4 Vins"
